Het verlagen van de temperatuur in de mestkelder of in een externe opslag is een methode om emissies te verminderen. De enzymatische omzetting van ureum naar ammoniak door urease is trager bij lagere temperaturen. Van methanogene bacteriën (bacteriën die methaan produceren door methanogenese) weten we uit eerder onderzoek dat ze bij een temperatuur onder de 8°C nagenoeg niet actief zijn. Hierbij kan de restwarmte idealiter worden gebruikt voor andere processen (zoals verwarming of het drogen van gras of mest). 

Er zijn indicatieve emissiemetingen uitgevoerd in twee melkveebedrijven. De tussentijdse resultaten bij deze bedrijven zijn (nog) niet eenduidig. Momenteel wordt onderzoek gedaan naar een koelingssysteem dat drijfmest buiten de mestkelder tot een gewenste temperatuur brengt en de gekoelde mest vervolgens in de mestkelder terugpompt. Dit kan efficiënter zijn. Tot zeker 2025 moet meer ervaring worden opgedaan met de implementatie van de verschillende toepassingen van koeling in de praktijk. 

Het toevoegen van zuren verlaagt de pH van de mest. Hierdoor stopt de omzetting van ammonium in ammoniak. Ammoniakemissies uit opgeslagen mest kunnen door aanzuren verminderd worden met 40-65%, methaanemissie met 50-90%. Het werkelijke effect op de emissies is afhankelijk van het type zuur en de toegevoegde hoeveelheid. In Denemarken en de Baltische Staten is er veel praktijkervaring met deze techniek. In Nederland zijn een aantal potentiële belemmeringen voor toepassing: mogelijke corrosie van beton, zwaveloverschot bij bemesting en veiligheid rond de vorming van waterstofsulfide. 

Op dit moment wordt er gewerkt aan een publicatie met een overzicht van de stand van zaken van deze techniek, de aard van de mogelijke belemmeringen voor toepassing in Nederland (biofysisch, institutioneel en economisch) en mogelijke ontwikkelrichtingen om die belemmeringen weg te nemen. Daarna zal worden bekeken of het nuttig is pilots op te starten.

Momenteel voegen sommige Nederlandse melkveehouders middelen aan de mest toe om verschillende processen te verbeteren of te stoppen. Er is echter nog niet veel bekend over de daadwerkelijke effecten op de emissies. Cijfers over de mogelijke emissiereductie kunnen daarom niet gegeven worden.

Om de claims over mestadditieven te kunnen onderzoeken hebben Wageningen Livestock Research en Monteny Milieu-advies in het kader van Integraal Aanpakken een pottenproef ontwikkeld. Als de resultaten van de pottenproef positief zijn, is het vervolgens noodzakelijk om mestadditieven in de praktijk te testen.